Paris'te Çayın Adresi Mariages Frères

    

1854 senesinden bu yana Paris'te hizmet veren efsanevi  bir çay markası. Paris'ten Mariage Frères'in o muhteşem çaylarından denemeden asla dönmeyin!  500'den fazla çay çeşidine sahip bu fransız markanın Marais'de çay salonu ise adeta bir masal diyarı.

                                               
              30 Rue du Bourg Tibourg, Paris 75004

Salonun ön tarafında tüm çay çeşitlerini görebilirsiniz. Tüm paketler özenle hazırlanmış. Dilerseniz çalışanlar çayları koklatarak seçim yapmanızı kolaylaştırıyorlar.

Arka tarafa geçtiğinizde ise beyaz kostümleri çay servisi yapan garsonlar göze çarpan  bir diğer detay. Burası  tipik tarihi bir fransız çay salonu.  Salonun üst katında ise çay müzesi bulunmakta. Çay tarihi ile ilgili çeşitli bilgiler verilmiş. Aynı zamanda günümüze kadar gelen fincanlar sergileniyor.


                                             

               Bıyığı olan beyler için de önerilen sevimli fincanları görebilirsiniz.


Harika bitkilerin ve çiçeklerin küçük dokunuşları çay keyfinizi eşsiz hale getiriyor.  Earl Grey French blue favoriler arasında.  Mariage Frères'in eşsiz atmosferi, tüm aksesuarları, çikolataları kendinizi özel hissetirecek.

 Bu deneyimden sonra en az bir paket Mariage Freres çaylarından evinize de alacağınızı garanti ederiz.


Tadını çıkartın!

Paris'te Antrikot Lezzeti L'entrecôte de Paris

L'entrecôte de Paris, Champs Elysées caddesinin çevresinde yer alan çok fazla turistik olarak nitelendirebileceğimiz restoran ve kafelerin aksine lezzetli cafe de paris soslu antrikot ve yanında harika kızartılmış patates reddedilmeyecek bir alternatif.

                                                

        

                                                  

Champs Elysees caddesine paralel Rue de Marignan sokağında bulunan bu cici restorana akşam saatlerinde gitmeyi planlarsanız kapının önünde oluşan bir sıra ile karşılaşmanız muhtemel. Ama şunu söylemeliyiz ki sıra oldukça çabuk ilerliyor .

Restoranda set menü olarak cevizli salata, antrikot ve patates kızartması veriliyor. Resimde gördüğümüz iyi pişmiş bir antrikot ! Tabikide dilediğiniz şipariş edebileceksiniz.

Yolu düşenlere şimdidien afiyetler olsun dileriz!





                                                       

Paris Sokaklarında «Dumanı Tüten Kamyon »

 

Amerikan lezzeti  hamburger , « le camion qui fume » ile  artik Paris sokaklarında.Fransızlar hamburger severmiymiş demeyin ,öyle sevildi ki upuzun kuyruklar oluşuyor.Ortalama bir buçuk saat ayakta yağmur,soğuk demeden bekleyen bu kalabalık ve kamyondan gelen harika kokular bu hamburgerleri denemek için adeta teşvik ediyor insanı.
 
 

 Toplamda altı çeşit burger var,özellikle karamelize soğanli, gruyerli « campagne » mutlaka tadılmalı.

Hem kalbe hem mideye hitap eden bu burgerler amerikalı şef Kristin Frederick in harika fikri .Üstelik Amerikan burgerlerinin fransIz peynirleri ile buluşmuş hali Parislilerin başını döndürüyor. Öyle ki 2001 yılında hizmete başlayan Le camion qui fume her geçen gün daha çok tercih ediliyor.

 

Hamburgerimi yedim peki ya tatlı diyenlere ev yapımı cheesecake seçeneği var.

Çok sIra beklemek istemeyenler için önerimiz, kamyon açılıs saatinden yirmi dakika önce orada olmalılar ,inanın buna değer…

 

 

"Le camion qui fume" kamyonunun ne zaman nerede olduğunu takip etmek için internet sitelerini tıklamaniz yeterli.

http://www.lecamionquifume.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brassai / Paris Aşkına

Brassai 1930 ların Paris sokak fotoğraflarıyla tanınır hatta öyle ki Henry Miller ona « Paris’in gözü » ismini takar.

 

Objektifinden, bu güzel şehre duyduğu aşk yansır.

 

 

 

 
 
Paris’in bohem hayatı,kenar mahalleleri,gece manzarası,mimarisi,bistro ve cafe bulusmaları,şehri yaşatan gece işçileri Brassai’nin vazgeçilmez tutkusuna dönüşür.Paris onu her yönüyle büyüler.

 

Özellikle cafelerde fotoğraf çekme tutkusu  birçok sanatçı ve yazarla tanışıp dostluk kurmasına vesile olur.Picasso,Dali ve Sartre bunlardan sadece bir kaçı.

 

8 marta kadar görülebilecek Brassai ‘nin fotoğraflarından oluşan sergi Hotel de Ville ‘nin Saint Jean salonunda.

 

Brassai'nin objektifindeki duyarlılık ve ışık, insanı Paris’e bir kez daha aşık ediyor ...
 

Hôtel de Ville    (sergi ,pazartesiden cumartesiye 10-19 arasi ziyaret edilebilir.)

5, rue Lobau

75004 PARIS  








 

Paris' in Tarihi Dondurmacısı Maison Berthillon

Soğuk Paris günlerinde bile hayır diyemeğiniz bir tat

 

Berthillon Paris'in en güzel bölgelerinden biri olan İle-Saint-Louis'deki imalathanelerinde 1930'dan beri ürettikleri dondurmalarıyla, sorbetleriyle ve dondurulmuş pastaları ile lezzet yaratan 1954 yılından bu yana varlığını sürdüren tarihi bir pastane. Pastaneye girdiğinizde geleneksel parizyen pastane havasını hemen hissedebilirsiniz. Dekorasyondaki detaylar muhteşem.

Berthillon Paris çevresinde yaklaşık 100 adet satış noktasına rağmenhala bir aile şirketi. Bu muhteşem dondurmalar butiğin hemen üstünde yapılıyor. Karamel ve nugatlar ise tamamiyle ev yapımı.

Dondurmaların yapımında tamamen doğal ürünler kullanılmakta. 30 adet dondurma ve sorbet çeşidi olduğu için karar vermek gerçekten zor. Fıstık, Şeftali ve ilekli sorbesini mutlaka deneyin diyebileceklerim arasında!

Adres: 31 Rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris

 

Şeker ,Çikolata ve Bisküvi Diyarı ''La Cure Gourmande''

 

 

Eğer şehrin en güzel bisküvilerini tatmak isterseniz ve şeker, çikolata hayranıysanız Paris'e geldiğiniz de mutlaka bu cici dükkana uğramalısınız.  La cure Gourmande 1989'da Fransa'nın güneyindeki balaruc-les-bains'da kurulmuş, el yapımı geleneksel bisküvi ve şekerlemeci. Çeşit çeşit bisküvilerden farklı olarak karamel, şeker, çikolata, pralin, nugat ve badem ezmesi satıyorlar. Zeytin şeklindeki çikolataları bir harika! Kare kare kesilmiş karamellerini de mutlaka deneyin deriz. Her bir bisküviyi denemenin imkansız olduğu bu cici mağazada bisküvi kutuları gerçekten çok güzel. Her biri farklı renklerde ve desenlerde kutularda saklanmakta. Bisküvinizi bitirdikten sonra bile her zaman saklayabileceğiniz türden.
La Cure Gourmande'in Paris'te 6 adet şubesi bulunmakta. Adres ve detaylarına aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.

http://www.la-cure-gourmande.fr/francais/magasins.asp

Keyifli keşifler ve afiyetler dileriz.

 

 

 

 

 

Hardal Cenneti ''Maille''

 8. Paris'te bulunan "Maille" hardal sevenler için harika seçenekler sunuyor.  1747 yılında Antonia Maille tarafından kurulan Maille Hardalları, kraliyet sarayının resmi hardal ve sirke markası olarak tarihe damgasını vurmakla beraber ,265 yil boyunca gelistirdigi cesitlerle istah kabartiyor.

 

 

 

 

Frambuazlidan fesleğenliye ,cevizliden biberliye kadar uzanan çeşitleriyle  bu sevimli butik hardal sevenlerle buluşuyor.Tatmak serbest olduğu gibi küçük boylardaki hediye seçenekleri de mevcut.

 

Hatta Chardonnay Şarabı kullanılarak hazırlanmış olan hardal seçeneği  farklı boyda kavanozlarda

evinize gelmeyi ve yemeklerinizi taçlandirmayi bekliyor.

 

 

   

"Hardalsız asla diyeceğiniz" bu dükkan Madeleine'de

 

6 Place de la Madeleine

75008 Paris

www.maille.com